在诸多工业农业生产过程中，某些材料的含水率对产品的性能质量和生产效率有着重要的影响。在某些场合，要求在线无损测量物质的含水率，进而实现对整个生产工艺过程实行在线闭环控制，这就对测湿方法提出了高的要求。应用微波技术测量物质的含水率，能在线实时好测量，且可靠性好，抗干扰能力good，不易受到物质的颜色、结构等的影响，并可检钡8物质内部的含水率，结果具代表性，因此有着广阔的应用前景。

微波是一种高频电磁波，物质对微波的吸收和反射性能主要取决于物质的介电常数。在微波频段，水的介电常数远远大于其它固体物质材料，当微波通过含水物质时，由水分引起的微波能量的损耗是很显著的，测量通过物质的微波功率衰减、相位变化、谐振频率 等与介电常数相关的物理量，就可测得物质的含水率，此即为微波水分仪的测量原理。本文介绍了利用微波技术测量物质的含水率的理论与方法，微波测湿实验(采用透射衰减法)及其所用的微波元器件：研究比较了当前种微波仿真软件的特点，采用ArIsoft公司的HFss三维电磁场仿真软件对部分微波元件进行了仿真设计，包括波导式可变衰减器、很佳H面喇叭天线、很佳角锥喇叭天线，并且达到一定的指标，这是将微波仿真技术应用于指导实践的～个新的尝试。

根据微波检波输出信号的特点设计并完成了相应的水分检测系统。其中，信号处理系统包括选频放大电路、整流滤波电路，并使其输出与√Ⅵ)转换的范围相适应；单片机系统采用—m9C52单片机控制完成数据采集、数据处理和通过Max7219驱动显示等功能，软件设计在妯luVis砬集成环境下采用Keilc语言完成，由此实现智能水分仪的设计。